بهترین نوشیدنی‌ های خنک تابستانی + مواد لازم و طرز تهیه

تابستونه و نوشیدنی‌های خنکش! آیس کارامل ماکیاتو، اسموتی توت فرنگی و موز، موهیتو، لیموناد زعفرانی و شربت خاکشیر با لیمو، ۵ تا از بهترین نوشیدنی‌های سرد تابستانی اند که می‌تونید تو خونه درست کنید یا اگه وقت و حوصله ندارین از کافه سفارش بدین. تو این مقاله، مواد لازم و طرز تهیه این نوشیدنی‌ها رو بهت می‌گیم تا تو گرمای تابستون حسابی حال کنی.

چرا نوشیدنی‌های تابستونی؟

وقتی هوا داغه و مشتری دنبال یه نوشیدنی خنک و همراه‌بردنی می‌گرده، چیزی که مهمه فقط طعم نیست. شکل و فرم ارائه، مخصوصاً اگه لیوان بیرون‌بر باشه، تأثیر زیادی روی تجربه مشتری و حتی دیده‌شدن توی اینستاگرام داره.
یه لیوان درب‌دار با نی رنگی، یه تیکه لیمو یا برگ نعنا، و یخ قالبی شفاف؟ همین کافیه تا گوشی‌ها بیرون بیان و عکس گرفته شه.

لیوان پلاستیکی درب‌دار برای نوشیدنی سرد یه انتخاب هوشمندانه‌ست. این لیوان‌ها نشتی نمی‌دن، نوشیدنی رو خنک نگه می‌دارن و برای دلیوری نوشیدنی سرد عالی‌ان. تازه، اگه شفاف باشن، رنگای جذاب نوشیدنی‌ت رو نشون می‌دن و برای اینستاگرام حسابی مناسبن.

۱. آیس‌ کارامل ماکیاتو

یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی هایی که تو لیوان بیرون بر بار سرد سرو میشه و به شدن بین  طرفداران قهوه‌ محبوبه، کارامل ماکیاتو عه. اگه مشتری‌هایی داری که اهل قهوه‌ن، حتماً اینو تو منوت بذار. آیس کارامل ماکیاتو هم خنکه، هم شیرین، هم یه جورایی لاکچری محسوب می‌شه!

مواد لازم

• شیر سرد: ۱ فنجان
• قهوه اسپرسو دبل: ۱ شات (۳۰-۶۰ میلی‌لیتر)
• یخ: به مقدار لازم
• سس کارامل: ۱-۲ قاشق غذاخوری
• وانیل (دل‌خواه): چند قطره

طرز تهیه

اسپرسو رو دم کن و اجازه بده یکم خنک شه. یخ‌ها رو بریز توی لیوان و بعد شیر سرد رو اضافه کن. اسپرسو رو آروم از بالا بریز تا لایه‌بندی قشنگش حفظ شه. در نهایت سس کارامل رو روی نوشیدنی بریز. می‌تونی برای خاص‌تر شدن، از شیر بادام یا جو دوسر هم استفاده کنی.

۲. اسموتی توت‌فرنگی و موز: رنگ و طعم تابستونی

اسموتی میوه‌ای با رنگای قشنگش، یه نوشیدنی خنک تابستونیه که هم سالمه و هم خوشمزه.

مواد لازم

• توت‌فرنگی تازه یا یخ‌زده: ۱ فنجان
• موز: ۱ عدد
• ماست ساده: ۱/۲ فنجان
• یخ: ۴-۵ تکه
• عسل یا شکر (اختیاری): ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

همه مواد رو تو مخلوط‌کن بریز و تا زمانی که یکدست بشه مخلوط کن. اسموتی رو تو لیوان پلاستیکی درب‌دار بریز و با نی سرو کن. این نوشیدنی تو لیوان شفاف حسابی اینستاگرام‌پسنده!

۳. موهیتو کلاسیک: خنکی نعنایی

هیچ‌چیز مثل یه موهیتو خنک با برگ نعنا تازه و لیموی ترش حال نمی‌ده. این نوشیدنی تابستونی کلاسیک، همیشه بین نوشیدنی‌های کافه‌ای بار سرد، جزو محبوب‌ترین‌هاست.

مواد لازم

• برگ نعنا: ۱۰-۱۲ برگ
• آب لیموترش تازه: ۲ قاشق غذاخوری
• شکر: ۲ قاشق چای‌خوری
• سودا (آب گازدار): ۱ فنجان
• یخ: ۴-۵ تکه

موهیتو توی لیوان بیرون‌بر که سرو شه، خیلی راحت حمل می‌شه. می‌تونی برای جذابیت بیشتر، از نعنا بنفش یا شکر رنگی هم استفاده کنی

طرز تهیه

نعنا و شکر رو تو لیوان کمی له کن تا عطر نعنا آزاد بشه. آب لیمو و یخ رو اضافه کن، بعد سودا رو بریز. خوب هم بزن و تو لیوان بیرون بر بار سرد  با نی سرو کن. درب گنبدی این لیوان‌ها عطر موهیتو رو حفظ می‌کنه.

۴. لیموناد زعفرانی: ساده و دوست‌داشتنی

اگه بخوای یه نوشیدنی سرد بیرون‌بر خاص تو منوی کافه‌ات بذاری که هم طعم متمایز داشته باشه، هم رنگ خیره‌کننده‌ای داشته باشه، لیموناد زعفرانی انتخاب فوق‌العاده‌ایه.

مواد لازم

• آب لیموترش تازه: ۱/۴ فنجان
• آب: ۱ فنجان
• شکر یا عسل: ۲-۳ قاشق غذاخوری
• زعفران: ۵-۶ برگ
• یخ: ۴-۵ تکه

طرز تهیه

زعفران رو جدا آسیاب و هرجوری که راحتید دم کنید. شکر رو تو آب گرم حل کن، بعد آب لیمو و زعفران رو به شکر اضافه کن. یخ‌ها رو تو لیوان پلاستیکی درب‌دار بریز و مایعی که آماده کردی رو بهش اضافه کن.

اگه بخوای یه نوشیدنی سرد بیرون‌بر خاص تو منوی کافه‌ات بذاری که هم طعم متمایز داشته باشه، هم رنگ خیره‌کننده‌ای داشته باشه، لیموناد زعفرانی انتخاب فوق‌العاده‌ایه. مشتریایی که دنبال نوشیدنی خنک، سالم و متفاوت می‌گردن، عاشق این ترکیب می‌شن.

۵. شربت خاکشیر با تخم شربتی و لیمو

این شربت سنتی، ترکیبیه از طراوت، طعم و خاصیت. خاکشیر و تخم شربتی کنار لیموی تازه، یه نوشیدنی ضد‌گرما و پر از انرژی می‌سازن که همیشه می‌چسبه؛ چه بعد پیاده‌روی تابستونی، چه کنار غذا.

مواد لازم

• خاکشیر تمیزشده: ۲ قاشق غذاخوری
• تخم شربتی: ۱ قاشق چای‌خوری
• شکر یا عسل: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه)
• آب لیموترش تازه: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
• آب خنک: ۱ لیوان
• یخ: چند تکه

طرز تهیه

خاکشیر و تخم شربتی رو از قبل خیس کن. وقتی ژله‌ای شدن، با آب خنک، یخ، شکر و آب لیمو مخلوط کن. توی لیوان‌های بلند سروش کن و برای حال‌وهوای خاص‌تر، یه برش لیمو یا برگ نعنا بنداز روش.

لیوان‌های باکیفیت بخرید

اگه صاحب کافه‌ای، این نوشیدنی‌ها رو به منوی تابستونی‌ت اضافه کن و لیوان پلاستیکی درب‌دار باکیفیت بخر. این لیوان‌ها نه‌تنها برای دلیوری مناسبن، بلکه برندت رو هم تقویت می‌کنن. برای نمونه رایگان، با ما تماس بگیر! خرید لیوان پلاستیکی درب‌دار

اگه هنوز نمی‌دونی چه نوع لیوان‌هایی برای کافه‌ات بخری، [راهنمای انتخاب لیوان بیرون‌بر برای نوشیدنی‌های سرد] رو بخون. اگه سوالی توی ذهنت هست که هنوز جواب نگرفته، حتما توی نظرات بنویس. ما اینجاییم که کمکت کنیم نوشیدنی‌های خاص‌تر، حرفه‌ای‌تر و پرفروش‌تری توی منوت بذاری